TABLE MANNERS - Văn hoá bàn ăn - Việc học một ngôn ngữ đồng nghĩa với việc bạn nên hiểu về văn hóa của họlaughing  Hơn thế, hiểu rõ hơn về văn hóa bàn ăn (table manner) sẽ giúp bạn không phải lúng túng khi ngồi ăn một bữa tiệc theo kiểu phương Tây đó. 

I. THINGS YOU SHOULD NOT DO:

1. NEVER CHEW WITH YOUR MOUTH OPEN ( Đừng ăn với miệng mở to)

- “Don’t chew with your mouth open” là điều đầu tiên các bậc phụ huynh phương Tây dạy con mình trong việc ăn uống. Điều này bao gồm không mở miệng quá lớn khi ăn, thức ăn nên cắt miếng vừa phải để dễ bỏ vào miệng, không được nói khi miệng còn đang nhai thức ăn và cũng tuyệt đối không nên bỏ thêm thức ăn vào miệng khi chưa ăn xong miếng trước. Khi uống nước cũng nên uống từng ngụm nhỏ chứ đừng uống một hơi.

2. NEVER SURP OR BURP ( Không tạo tiếng động khi ăn )

- Khi ăn tuyệt đối không nên tạo tiếng động như húp sột soạt, nhai nhóp nhép hay khua dao nĩa với nhau. Việc để muỗng chạm vào đáy đĩa soup thành tiếng động cũng được xem là bất lịch sự không kém

3. NEVER TALK WITH FOOD IN YOUR MOUTH ( không được nói chuyện khi thức ăn đầy trong mồm)

4. NEVER PUT TOO MUCH FOOD IN YOUR MOUTH ( không để quá nhiều thức ăn vào miệng)

5. NEVER MASH OR MIX FOOD ON YOỦ PLATE ( không bao giờ trộn thức ăn trên đĩa vào nhau)

6. DO NOT BLOW ON HOT FOOD OR DRINK ( không được thổi vào đồ ăn nóng hoặc đồ uống nóng)

7. DO NOT SIP FROM A COFFEE SPOON OR TEASPOON ( không nhấm nhấp thìa cà phê hoặc thìa trà)

8. NEVER USE YOUR FINGERS TO PUSH FOOD ONTO YOUR SPOON OR FORK ( không được dùng tay bốc thức ăn)

9. NEVER FART ( không được xì hơi )

10. NEVER USE MOBILE PHONE  ( Không được dùng điện thoại khi ăn, hãy giữ nó im lặng trong bưuã ăn để tôn trọng đối phương)

II. CUTLERY POSITION - Vị trí của dao nĩa

Place your cutlery in the middle of your plate to signal you have finished eating - để dao niã ở giữa đĩa cũng là 1 trong những dấu hiệu hàm ý bạn đã ăn xong.

The position of the fork and knife on the table also indicate your intentions to the waiter. - Vị trị của dao nĩa trên bàn là một cách chỉ cho người phụ vụ bàn biết ý định của bạn

If you need a second helping, place the fork and the knife parallel to each other on the right side of the plate. This leaves space for the food.- Nếu bạn muốn dùng tiếp món thứ hai hãy để dao nĩa song song với nhau và đặt bên phải đĩa ăn của bạn

If you have finished your meal and have no intention of taking any more, then place your fork, tines up, and knife blade, sharp side in, with the handles resting at five o’clock position of your plate and tips pointing to ten o’clock. - Nếu bạn đã ngưng dùng bữa, hãy đặt nĩa và dao chồng lên nhau theo cách nĩa hướng lên cán dao nằm ở vị trí 5 giờ còn lưỡi dao hướng ở vị trí 10 giờ

Remember that on all occasions the tines and the blade of the knife point towards you.- Nhớ rằng trong mọi trường hợp đừng bao giờ đặt
mũi dao hướng vào bạn

Once used, never let any utensils touch the table. You have to arrange them on the side of your plates. - Đừng để dao nĩa dùng rồi của bạn
chạm vào bàn hãy chắc chắn chúng được sắp xếp gọn gàng trên đĩa của bạn

There are also certain food items that you are allowed to eat with your hands. This list includes avocado, bread, bacon and sandwich among
others but these items do not make many appearances at a formal meal table- Cũng sẽ có một số món bạn dùng tay để ăn như quả bơ, bánh mì, thịt
xông khói hay sandwich nhưng thường những món này sẽ it xuất hiện trong một bữa tiệc trang trọng.

III. THINGS YOU SHOULD DO:

1. If you are at a dinner party, wait until your host(ess) starts eating or indicates you should do so.

2. Chew and swallow all the food in your mouth before taking more or taking a drink.

3. Soup should be spooned away from you. Tilt the bowl away from you.

4. Break bread and rolls with your fingers not with your knife.

5. You may eat chicken and pizza with your fingers if you are at a barbecue, finger buffet or very informal setting. Otherwise always use a knife and fork.

Source: https://www.telegraph.co.uk/news/society/11940168/A-British- guide-to-etiquette.html

Like và Follow fanpage BEC English Centre để update thêm các từ vựng và Sample mẫu HOT nhất trong IELTS!

Tham gia ngay cộng đồng IELTS SPEAKING tại BEC : https://bitly.vn/1vby để cập nhật các bài học cũng như đề thi IELTS mới nhất từ cộng đồng các bạn học viên của BEC.

Chúc các bạn ôn tập thật tốt!