TAPAS /ˈtæp.əs/: small amounts of Spanish food that are served, especially with alcoholic drinks, in Spanish bars and restaurants.
 
Tapas là một bữa khai vị nhỏ điển hình của người Tây Ban Nha với rượu hoặc bia chứ không chỉ một món ăn cụ thể nào. Tapas có thể là đồ ăn lạnh như pho mát trộn dầu ôliu, đồ ăn nguội như xúc xích, giăm bông, thịt hun khói hoặc đồ ăn nóng như các món chiên (cá chiên, mực chiên…). Cách phục vụ món Tapas cũng rất được chú trọng. Những món Tapas thường được bày ra đĩa và đặt lên trên miệng ly rượu vang như một lời nhắc nhở rằng bạn nên ăn Tapas đã rồi hẵng uống.

Mới đầu IELTS TRANG BEC cứ tưởng Tapas là đồ ăn của Mexico nhưng thực ra nó lại có nguồn gốc từ TBN và là món ăn không thể thiếu được trong đời sống hàng ngày của đất nước xinh đẹp này

Lịch sử của Tapas cũng gắn liền với lịch sử của đất nước Tây Ban Nha. Một số người cho rằng nó được tạo ra bởi vua Alfonxo X, người thường ăn những bữa phụ nhỏ cùng với rượu vang giữa các bữa chính. Các nguyên liệu để làm món Tapas hầu hết rất dễ tìm và không đòi hỏi sự chuẩn bị cầu kỳ như thịt, cá, trứng và các loại rau. Tapas thường được chế biến với nhiều loại gia vị như tỏi, ớt, ớt bột, muối tiêu, thì là, nghệ và ôliu.

Source: https://vnexpress.net/…/tapas-kho-bau-nho-cua-am-thuc-xu-so…

 

Like và Follow fanpage BEC English Centre để update thêm các từ vựng và Sample mẫu HOT nhất trong IELTS!

Tham gia ngay cộng đồng IELTS SPEAKING tại BEC : https://bitly.vn/1vby để cập nhật các bài học cũng như đề thi IELTS mới nhất từ cộng đồng các bạn học viên của BEC.

Chúc các bạn ôn tập thật tốt!